【渭南浓情猕意农业】分享：芒果牛肉粒怎么做

原料：牛肉适量，芒果适量，橄榄油适量，葡萄酒适量，柠檬适量，黑胡椒适量，盐适量，糖适量。

做法：

1、牛肉化冻后，切成大粒。加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味，淋入适量的橄榄油，搅拌均匀。

2、芒果横切两片，去掉果核，划十字刀，推出果肉。用小刀取下芒果肉。

3、油锅烧热，倒入适量的橄榄油。下放牛肉粒。牛肉粒表面变色后，翻面。

4、入下芒果粒。淋入少量的葡萄酒。炒几下即可出锅。

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